時代とともに、
愛され続ける和菓子作りへ
クローゼットがお菓子でいっぱいだったら、いつでも好きなだけ食べられるのに。いかにも子どものような夢ですが、成長につれて思いはより強くなり、和菓子の試作と改良に没頭。念願叶って自分のお店『菓子処まつだ屋』を、福岡で130年の歴史を誇る川端通商店街の一角にオープンしました。まだまだ小さなお店でありますが、嬉しいことに地元の方々だけでなく、国内外から観光に来られたお客様にも評判です。ぜひ一度ご賞味ください。
こだわりは、
餡にも、生地にも、素材にも。
餡はもちろん生地の原材料にもこだわって、餅や団子はしっかりとした食感に。苺など旬の果物は、産地と鮮度を第一にセレクトしています。また気軽な食べ歩きからお茶の席まで楽しんでいただけるように、形や色にも趣向を凝らしました。皆様の日常に寄り添いながら、笑顔につながる和菓子をお届けしたい。その思いが、『菓子処まつだ家』の味と形に現れています。
こだわりは、餡にも、
生地にも、素材にも
餡はもちろん生地の原材料にもこだわって、餅や団子はしっかりとした食感に。苺など旬の果物は、産地と鮮度を第一にセレクトしています。また気軽な食べ歩きからお茶の席まで楽しんでいただけるように、形や色にも趣向を凝らしました。皆様の日常に寄り添いながら、笑顔につながる和菓子をお届けしたい。その思いが、『菓子処まつだ屋』の味と形に現れています。
商品のご案内
オンラインショップ
ご家庭でもまつだ屋の味をお楽しみいただけるようオンラインショップを始めました。